В Италии говорят: «Если хотите жить вечно, ешьте макароны и запивайте их вином!». Давайте сегодня устроим ужин в итальянском стиле, и, приготовим макароны. Но мы будем готовить не просто макароны, а сделаем к ним соус!
→
Сегодня хотим представить Вашему вниманию сборник вегетарианских соусов на любой вкус. Мы подобрали для вас как классические соусы, например, томатный соус маринара и соус песто, так и необычные, например арахисовый соус и приправа из лука.
→
Сыр просто незаменим при приготовлении макарон, лазаньи, пиццы, некоторых салатов и супов. Купить веганский сыр сейчас не составляет особых сложностей: есть специализированные магазины, его можно заказать по интернету. Но наш рецепт домашнего сыра пармезан настолько прост, что Вы просто не захотите больше тратить
→
Если Вы пробовали мексиканскую кухню, наверняка оценили по достоинству соус сальса. Яркий, жгучий, пряный – мексиканский соус сальса, как ни что передает характер и темперамент этой страны. Жгучее солнце, заливающее своим светом долины, яркие национальные одежды, разнообразие культур,
→
Предлагаем Вам отличный базовый рецепт соуса вегетарианского болоньезе, который прекрасно подойдет не только к макаронам, но и к лазанье, запеченному картофелю, пирогам. Этот соус очень вкусный и прекрасно сочетается со многими блюдами. Основу соуса составляет чечевица, что делает его полностью вегетарианским.
→
Давайте немного попутешествуем! За сегодняшним рецептом мы отправимся в Италию и приготовим традиционный итальянский сыр – рикотта. Его готовят из коровьего молока, но мы сделаем веганский аналог, ведь это очень просто! Сыр получается мягкий, нежный и вкусный.
→
Сегодня мы поговорим о бутербродах. Мы привыкли, что бутерброд – это хлеб с маслом или с колбасой, или с сыром или ещё с чем-нибудь ну совсем не вегетарианским. Как сделать бутерброд без мяса и чтобы это было вкусно и полезно? На самом деле существует огромное множество веганских вариантов.
→
Для этого рецепта хумуса вам понадобится всего шесть ингредиентов, а готовится он до смешного быстро - пять минут! Отличное решение, когда внезапно пришли гости или когда просто не хочется долго готовить обед или ужин. :)
→
Гуакамоле - это традиционное мексиканское блюдо, в основе которого лежит пюре из авокадо. Эта закуска, которую также можно отнести к соусам, пользуется большой популярностью у веганов, поскольку по определению обычно не содержит компонентов животного происхождения.
→
Вы любите острые закуски? Если да, то этот несложный вегетарианский рецепт для вас! Хумус легко готовится и богат белком, поскольку состоит из нута. Халапеньо придаёт ему остроту.
→
Предлагаем Вам рецепт универсального растительного сыра, который можно использовать для приготовления лазаньи, сендвичей, пасты. Но лучше всего такой веганский сыр подойдет для пиццы. Он твердый, вкусный и прекрасно плавится!
→
Этот мягкий сыр готовится из кешью, лимонного сока и яблочного уксуса. Таким образом, он подходит веганам, при этом не содержит сои и сахара.
Тем не менее, вы можете при желании подсластить его или добавить в кондитерское изделие.