Веганские энергетические конфеты без выпечки

 

Эти конфеты отлично подойдут для быстрых перекусов, когда вам необходимо зарядиться энергией или просто как вкусное и полезное угощение к чаю. Вы можете полностью заменить такими конфетами завтрак.

 

 

Количество порций: 5-10.

 

Ингредиенты:

 

1 чашка нарезанных и фиников без косточек;

1 чашка сырых грецких орехов;

1 чайная ложка корицы;

1/2 чайной ложки морской соли;

1/2 чашки безмолочного шоколада (потереть на мелкой терке);

1/2 чашки веганского зефира (порезать);

 

Инструкция по приготовлению

 

- Поместите нарезанные орехи и финики в блендер или кухонный комбайн. Перемешивайте, пока не получится липкое тесто.

- Добавьте корицу и морскую соль и снова хорошо перемешайте.

- Затем добавьте шоколадную стружку и мелко нарезанный веганский зефир. Снова перемешайте.

- Вылепите из полученной массы небольшие шарики и заверните их в пергаментную бумагу.

- Храните шарики в холодильнике около недели или в герметичном контейнере в морозильной камере, но не более одного месяца.